por En un mundo cada vez más consciente de la importancia de nuestras elecciones alimentarias para la salud del planeta y de las generaciones futuras, los proyectos de alimentación sostenible se destacan como faros de esperanza y acción. En este contexto, nos complace presentar el proyecto MyMeal4Change, una iniciativa innovadora respaldada por la Unión Europea que aborda de manera integral el desafío de promover la alimentación sostenible en el ámbito educativo.
¿Qué es MyMeal4Change?
MyMeal4Change es una iniciativa impulsada por Teachers For Future y el proyecto Eat4Change liderado por WWF, que tiene como objetivo generar un impacto positivo en las personas y el medio ambiente a través del poder de los alimentos. Creemos que cada comida puede ser una oportunidad para ser agentes activos de cambio hacia un planeta más saludable y un futuro mejor.
El objetivo principal de este proyecto es facilitar a docentes y cualquier persona del ámbito educativo la búsqueda y selección de recursos para llevar a su contexto la alimentación sostenible.
Teresa Díaz, MyMeal4Change
¿Por qué alimentación sostenible?
La necesidad de un enfoque sostenible en la alimentación no es solo una cuestión de moda o tendencia, sino una urgencia que demanda atención inmediata. Los efectos devastadores del cambio climático, la degradación de los ecosistemas y la creciente crisis alimentaria global nos instan a repensar y redefinir nuestras prácticas alimentarias. En este sentido, los proyectos como MyMeal4Change no solo son oportunidades para educar y concienciar, sino también para inspirar cambios significativos en la forma en que producimos, consumimos y nos relacionamos con los alimentos.
Desde la promoción de la biodiversidad hasta la reducción del desperdicio alimentario, pasando por el fomento de una dieta equilibrada y respetuosa con el medio ambiente, el proyecto MyMeal4Change se erige como una fuente de inspiración para educadores y docentes en la construcción de un futuro más sostenible y justo para todos.
Webinar de presentación del proyecto
En la presentación del proyecto, el 11 de marzo de 2024, contamos con la colaboración de Celsa Peiteado (Responsable del Programa de Alimentos de WWF España) y María Etessam (FutureFoodMakers), que nos ayudaron a visualizar el potencial que tiene la alimentación sostenible como motor de cambio ante la situación de emergencia climática en la que nos encontramos:
- Las evidencias científicas que explican por qué es crucial poner el foco en la alimentación sostenible desde las aulas.
- Cómo trabajar la alimentación sostenible y saludable desde un enfoque amable, integral y científico de la alimentación.
También realizamos la presentación de esta iniciativa, de la mano de Teresa Díaz, junto a una explicación sobre cómo usar el recuso y los materiales recopilados en este proyecto.
Si no pudiste asistir o quieres volver a visualizarlo, tienes acceso al vídeo del webinar aquí:
Consulta al manual MyMeal4Change y ¡sácale partido a las ideas de alimentación sostenible!
En conclusión, proyectos como MyMeal4Change nos recuerdan que la alimentación sostenible es mucho más que una tendencia pasajera; es un compromiso vital con nuestro planeta y con las generaciones venideras. Al adoptar prácticas alimentarias conscientes y sostenibles, no solo mejoramos nuestra salud individual, sino que también contribuimos al bienestar del medio ambiente y de las comunidades en todo el mundo. Es hora de que reconozcamos el poder transformador de nuestras elecciones alimentarias y nos unamos en un movimiento global hacia un futuro más saludable, equitativo y sostenible para todos.
