por LA MALETA PEDAGÓGICA “Menús Sostenibles, Planeta Saludable”es el resultado de un bonito proyecto de colaboración entre entidades que promocionan la alimentación saludable : la Cooperativa Garúa y el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) .
La Maleta Pedagógica está orientada a la etapa 0-3 pero se puede utilizar en otras etapas. Pretende ser un recurso para acompañar a la infancia en esos momentos alimentarios tan importantes para establecer una relación sana con la comida y la generación de hábitos positivos tempranos.
La propuesta tiene un carácter flexible, abierto y adaptable a la realidad y a las necesidades de cada escuela y aula, según el criterio de las educadoras que la utilicen, siendo totalmente posible utilizar actividades de forma independiente o adaptándolas al grupo para trabajar la alimentación saludable y sostenible durante las comidas y mediante actividades en el aula.
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